Куриная грудка запеченная в пикантном маринаде

Самый основной момент - это приготовление маринада. Во время готовки пробуйте его на вкус. Можно варьировать, добавить чуть больше чего то по вашему вкусу. Итак, промываем зелень и мелко нарезаем.

Выкладываем зелень в удобную миску. Туда же добавляем абсолютно все указанные ингредиенты (сметана, майонез, соевый соус, варенье, растительное масло, молодой измельченный чеснок, соль, перец, паприку). Пусть вас не пугает присутствие сладкого варенья в рецепте. Ведь кулинары часто используют мёд, к примеру. Важно! Варенье, а точнее сам сироп с варенья, добавляем в маринад уже в самом конце. Хорошо вымешайте маринад. Попробуйте его на вкус. Он должен быть ярко-выраженным.

Теперь полностью обмазываем куриную грудку получившимся маринадом и отправляем в холодильник на 40 минут. Собственно говоря, если позволяет время, можно оставить грудку в холодильнике на целую ночь. Ставим грудку в закрытой огнеупорной посуде в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15 минут, уменьшаем температуру до 180 градусов. Запекаем ещё 15 минут. Теперь снимаем крышку и запекаем 10 минут до образования корочки.

Неймоверно вкусная, сочная, пикантная грудка готова! Даю 100%,что это блюдо не только придется вам по вкусу, но и станет одним из самых любимых! Приятного аппетита!