По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Квашеная капуста с клюквой

(0)
10.02.2019 19:14 1 тыс 0

Фото блюда

Квашеная капуста с клюквой
0
Нравится?
30 мин
6 порций

Квашеная капуста с клюквой - это всеми любимый салат с пикантной ноткой. Нет ничего проще и вкуснее. В нашей семье ни один ужин не обходится без этого салата. Желаю удачи и приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
1 кг
морковь морковь
2 шт
клюква клюква
2 ст.л.
тмин тмин
щепотка
соль соль
20 г
сахар сахар
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Квашеная капуста с клюквой - фото шаг 1

Шаг 1:

Шинкуем капусту. Добавляем соль и сахар. Капусту хорошенько помять, чтобы пустила сок. Перемешиваем.
Квашеная капуста с клюквой - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь моем, чистим и натираем на терке. Добавляем тмин и перемешиваем.
Квашеная капуста с клюквой - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем клюкву. Накрываем тарелкой и ставим 3-х литровый бутыль с водой, в качестве пресса. Оставляем на 2-3 дня, но при этом каждый день, утром и вечером перемешивать.
Нямкин в 👉 Телеграм
У natali47 есть еще 17 рецептов. Посмотрите так же: Сырники со сгущенкой.