Консервированные огурцы с кетчупом чили

(0)

05.08.2019 16:13

2 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Лето время консервирования. Если хочется приготовить на зиму что-то необычное и остренькое, то предлагаю сделать консервированные огурцы с кетчупом чили. Огурчики получаются интересного вкуса и хрустящие. Хорошо подходят ко вторым блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

огурцы свежие огурцы свежие

1.8 кг

кетчуп острый кетчуп острый

1 упаковка

сахар сахар

0.5 стакан

соль соль

2 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

100 мл

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Огурцы моем, складываем литровые банки и заливаем кипятком. Отставляем и даем прогреться огурцам минут 20. Как банки станут теплыми воду сливаем и снова заливаем кипятком еще минут на 30.

Шаг 2:

Готовим рассол для огурцов. В кастрюлю наливаем литр воды, добавляем кетчуп чили, соль, сахар и уксус. Ставим на плиту и доводим до кипения. После того, как закипит кипятим 1 минуту.