По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивый бургер с котлетой из мясного фарша и яйцом

(0)

17.08.2020 21:30

1 тыс

Ленивый бургер с котлетой из мясного фарша и яйцом

Нравится?

45 мин

1 порция

Предлагаю вам приготовить блюдо любимое как детьми, так и взрослыми - это ленивый бургер с котлетой из мясного фарша и яйцом. Очень сытное блюдо, может быть и перекусом и полноценным обедом, в приготовлении достаточно простое, готовится достаточно быстро. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

батон батон

2 кусок

кетчуп томатный кетчуп томатный

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

70 г

помидоры помидоры

100 г

соль соль

1 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смолоть мясо (свинина и говядина), добавить одно яйцо, соль и свежемолотый перец по вкусу.

Вкусное мясо: секреты приготовления

Шаг 2:

Фарш хорошо перемешать.

Шаг 3:

Подсушить-обжарить пару минут с двух сторон нарезной батон на хорошо разогретой сковороде без масла.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 4:

Нарезать сыр твердый, в моем случае сыр пармезан. На достаточно тонкие пластинки нарезать кусочки помидоров.

Шаг 5:

Кусочки батона намазать кетчупом с одной стороны.

Шаг 6:

Сформировать котлету, достаточно тонкую и широкую, необходимо отталкиваться от формы и размера нарезного батона, котлета должна быть несколько шире, так как после обжаривания она несколько уменьшится.

Шаг 7:

Обжарить котлету на разогретом масле с одной стороны 6-7 минут, перевернуть и рядом вылить яйцо, также сформировать округлую форму. Обжариваем еще несколько минут.