Лепешки с припеком из картофеля
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
KIRA75
Доброго времени суток! Предлагаю приготовить вкусные, простые лепешки с припеком. Тесто на кефире для лепешек готовится просто и быстро. Лепешки получаются мягкие с хрустящей картошкой. Замечательный сытный завтрак или перекус для пикника. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кефир
кефир
200
мл
мука
мука
130
г
сода
сода
0.3
ч.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
картофель
картофель
4
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кефир разбейте яйца, посолите и поперчите. Тщательно взболтайте венчиком до объединения.
Шаг 2:
В муку добавьте соду, хорошо размешайте.
Шаг 3:
Всыпьте муку в кефир. Замесите тесто по густоте более жидкое, чем на оладьи.
Шаг 4:
Сырой картофель натрите на крупной терке, посолите.
Шаг 5:
На сковороде разогрейте растительное масло. Тонким слоем выложите картофель. Обжарьте картошку на среднем огне, пока снизу не подрумянится.
Шаг 6:
Сверху на картошку распределите тонким слоем тесто.
Шаг 7:
Как только тесто по краям начнет схватываться можно перевернуть лепешку и обжарить с другой стороны до золотистости.
Шаг 8:
Таким образом обжарьте все лепешки.
Шаг 9:
Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Лодочки из готового дрожжевого теста с сырной начинкой.
Написать комментарий
(0)