Люля-кебаб в духовке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Юлия2019
Люля-кебаб в духовке, получается очень вкусным и ароматным. По сути это продолговатая котлета, обжаренная на шампурах. Но в домашних условиях будем готовить их на деревянных шпажках. Рецепт из категории: Арабская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
фарш мясной
фарш мясной
1.5
кг
желтки яичные
желтки яичные
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
специи
специи
по вкусу
соль
соль
по вкусу
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Добавьте фарш, соль и специи.
Шаг 2:
Добавьте сметану и желтки.
Шаг 3:
Фарш хорошо перемешайте и как следует отбейте его об таз, в котором все находится.
Шаг 4:
Сформируйте небольшие продолговатые котлеты и нанижите их на шпажки. Выложите на противень для запекания. Поставьте в духовку при 200С на 30 минут.
Шаг 5:
Подавайте, обсыпав нарезанным луком. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya2019 есть еще 350
рецептов.
Посмотрите так же: Крем Патисьер для наполнения эклеров.
Написать комментарий
(0)