Арабская кухня: 18 рецептов

Шаверма с курицей и пекинской капустой и овощами в домашних условиях готовиться очень быстро и легко . И самое главное получается очень вкусно, сытно и полезно. Прекрасно подойдёт на ужин , перекус и вообще в любое время. В нем содержаться не вредные для фигуры ингредиенты.

Добрый день! Кускус, довольно, новая крупа в наших супермаркетах. Но попробовав один раз блюда из этой крупы, она прочно поселиться у вас на кухне. Во-первых, каша из кускуса очень вкусная. Кашу можно варить как молочную, так и на воде с добавлением овощей. Во-вторых, каша вариться очень быстро, а это для любителей каш на завтрак, весьма, важно.

Шаурма это всеми любимое блюдо, которое зачастую готовится из куриного мяса. Предлагаю приготовить шаурму из индейки, и убедится, что такая шаурма будет гораздо сочнее, вкуснее и полезнее чем такое же блюдо из курицы. Для приготовления шаурмы из индейки лучше всего подойдет мясо бедра индейки или же филе. Сливочно-острый соус, нежное и сочное обжаренное мясо и свежие овощи идеально сочетаются и дополняют друг друга, устоять перед таким блюдом просто невозможно.

Если вы придерживаетесь правильного питания или диеты это вовсе не значит что нужно отказывается от любимых и вкусных блюд. Шаурму можно приготовить так, что она будет низкокалорийная, полезная и очень даже вкусная. Диетическая шаурма с курицей готовится очень просто и быстро, курицу следует обжаривать на антипригарной сковородке без масла, а в качестве заправки использовать не майонез, а не жирную сметану. Следую моим советам можно приготовить вкусную и диетическую шаурму.

Холодный суп из помидоров по-арабски получается бодрящий, сочный, ароматный и очень освежающий. Это прекрасное летнее, легкое, ледяное блюдо освежит вас в самую жару. Не смотря на то, что для приготовления используются все самые привычные продукты как и для простого салата, вкус у этого супа получается совершенно другой.

Добрый день! Шакшука это очень вкусное блюдо. Ее можно подать в качестве вкусного, сытного завтрака. Или быстрого ужина, к любому гарниру. Блюдо простое и быстрое в приготовлении.

Люля - кебаб это традиционное арабское блюдо, которое хорошо прижилось у нас, и получило множество вариантов приготовления. Предлагаю приготовить люля-кебаб на сковородке. Это очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Блюдо получается очень вкусным.

Добрый день! Предлагаю вам приготовить арабский чай Карак. Чай отлично подходит как для морозной, так и для жаркой, летней погоды. Чай Карак готовят из черного чая и кардамона. По желанию можно добавить и другие специи, но аромат кардамона должен доминировать.

Печенье “Маамуль” с сухофруктами пекут во многих восточных странах. Традиционная начинка для него – измельченные финики с орехами. Ароматное, рассыпчатое, полезное. Если вы будете печь его часто, то забудете про покупные сладости, оно очень вкусное.

Этот рецепт плова из булгура по-восточному я узнала от подруги, которая долго жила где-то на востоке, именно там используют этот алгоритм приготовления. Булгур сначала обжаривается в масле, считается, что так он раскрывается полнее. А потом все как обычно - мясо, лук, морковка. В общем, пробуйте. Я бы обжарила отдельно и булгур, и курицу, а потом смешала.

Ароматная шурпа из баранины с овощами - очень сытное и вкусное блюдо! Такой суп придаст вам сил и чувство сытости на весь день! Шурпу полезно есть тем, кто про студился, такой суп точно поставит вас на ноги!

Что бы приготовить диетическую шаурму нужно придерживаться нескольких правил. Лаваш использовать без дрожжевой, овощей в шаурме должно быть много, а мяса наоборот поменьше. Мясо выбирать диетическое, например курицу или индейку, и не обжаривать на масле, а отваривать его. Не использовать жирный майонез в качестве соуса, подойдет сметана, йогурт или же легкий майонез. Шаурма приготовленная по таким правилам будет вкусной и не принесет вреда вашей фигуре.

Люля-кебаб в духовке, получается очень вкусным и ароматным. По сути это продолговатая котлета, обжаренная на шампурах. Но в домашних условиях будем готовить их на деревянных шпажках.

Шакшука - это блюдо, которое пришло к нам из Туниса. Сейчас оно входит в национальные блюда многих стран. Основой этого блюда являются помидоры, перец и яйца. Но можно импровизировать и добавлять другие ингредиенты. Шакшука прекрасно подойдет на завтрак и подарит чувство сытости на долгое время. 

Хотите вкусно и сытно перекусить? Тогда шаурма с колбасой и корейской морковкой это то, что вам нужно! Она получается очень сочная и вкусная. Ингредиенты для блюда самые простые и доступны для каждого. 

Лепешка по-арабски – это мягкий, воздушный и очень вкусный хлеб. Лепешка выпекается слоями и посыпается кунжутом. Подать ее можно как к первому блюду, смазав сливочным маслом, так и к молочным продуктам, полив ее медом.

Фалафель - это популярное блюдо среди народов Ближнего и Среднего Востока, а так же северных народов Африки. Блюдо состоит из пюрерированных бобовых с добавлением пряных специй, что придает ему пикантный вкус. Фалафели по-арабски я решила приготовить дома на сковороде, вышло очень вкусно. Всем рекомендую!  

Все мы знакомы с таким блюдом как шаурма. Иногда так хочется себя побаловать, но покупая шаурму в палатках мы сомневаемся в качестве ее приготовления. Поэтому предлагаю вам приготовить вкусную шаурму из куриной грудки в домашних условиях. Этот рецепт без сомнения понравится вашим близким и друзьям.