По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны по-татарски с курицей

(2)

22.07.2019 22:55

3 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Макароны по-татарски я готовлю дома часто, потому что очень любим макароны. Что я изменила из оригинального рецепта, так это мясо. В оригинале используют говядину, но в нашей семье говядину не особо любят. Со свининой и курицей получается так же вкусно и сытно. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

окорочка куриные окорочка куриные

1 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

лук репчатый лук репчатый

200 г

морковь морковь

150 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

зелень зелень

15 г

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

3 щепотка

зира зира

1 щепотка

перец чили молотый перец чили молотый

1 щепотка

макароны макароны

300 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем мясо, лук, чеснок, морковь, болгарский перец.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Нарезаем соломкой морковь.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Так же кубиками нарезаем лук и чеснок.

Шаг 4:

Болгарский перец нарезаем тоже кубиками.

Шаг 5:

Далее срезаем мясо с окорочка куриного и режем небольшими кусочками. Разогреваем сковородку и наливаем в нее масло. Кладем в нее мясо и жарим.

Шаг 6:

Мясо солим и добавляем все специи. Обжариваем со всех сторон.

Шаг 7:

Дальше все овощи отправляем к мясу и накрываем крышкой. Периодически помешиваем.

Шаг 8:

Когда овощи немного поджарятся, то дадут свой сок. А именно это нам и нужно. Берем сухие макароны и высыпаем их к овощам в их сок. Таким образом макароны будут готовиться в овощном соке. Накрываем крышкой и периодически помешиваем все. Если сок овощной выкипел, а макароны еще не готовы, то добавляем немного воды.