Макароны Ракушки с фаршем под соусом Бешамель

(1)

22.01.2019 22:26

1 тыс

Макароны Ракушки с фаршем под соусом Бешамель

Нравится?

1 ч

4 порции

Макароны "ракушки" с фаршем под соусом "бешамель" получаются очень ароматные и сытные. На вкус ракушки очень нежные, а на вид аппетитные. Вам точно понравится это простое в приготовлении блюдо. Подавайте макароны со свежим салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

макароны-ракушки крупные макароны-ракушки крупные

500 г

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

350 г

петрушка петрушка

0.5 пучок

базилик фиолетовый базилик фиолетовый

0.5 пучок

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соус бешамель соус бешамель

1200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварите ракушки в посоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Возьмите мясной фарш и выложите в миску. Нарежьте мелко репчатый лук и обжарьте на растительном масле. Добавьте дареный лук в фарш. Мелко нарежьте базилик и петрушку, выложите в миску к фаршу. Посолите, поперчите и перемешайте начинку. Затем скатайте из фарша небольшие шарики.