Мандариновые кексы

(2)

09.03.2019 22:20

936

Нравится?

30 мин

10 порций

Мандариновые кексы это просто, бюджетно и очень вкусно. Рецепт не трудоемок, без каких - либо экзотических ингредиентов. У кекса приятный сливочный вкус, с ноткой цитруса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мандарины мандарины

3 шт

масло сливочное масло сливочное

100 г

мука мука

250 г

молоко молоко

100 мл

сахар сахар

180 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мандарины тщательно промыть. Разрезать, вместе с кожурой, на небольшие дольки. И переложить в измельчитель.

Шаг 2:

Мандарины измельчить.

Шаг 3:

Яйца взбить вместе с сахаром.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 4:

К взбитым яйцам добавить масло комнатной температуры.

Сколько и как хранить суп: в холодильнике, при комнатной температуре, в термосе

Шаг 5:

Влить молоко комнатной температуры.

Шаг 6:

Добавить измельченный мандарин и тщательно все перемешать миксером.

Шаг 7:

Затем просеять муку и разрыхлитель теста.

Шаг 8:

Замесить тесто. Тесто по густоте должно получиться, как на оладьи.

Шаг 9:

Небольшие формочки для кексов заполнить тестом на 2/3 объема. Противень с формочками поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.