По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях

+ Избранные (+0)
03 Октября 2020 08:41 974 0

Фото блюда

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях
7
Нравится?
12 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях – это замечательно красивое, очень осеннее, вкусное и легкое лакомство, которое понравится исключительно любителям тыквы, так как это абсолютно тыквенный вкус безо всяких дополнений. Готовится такой мармелад очень быстро и просто, он порадует вас своим ярким цветом и нежной консистенцией.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
Основные
тыква тыква
250 г
сахар сахар
2 ст.л.
агар-агар агар-агар
2 ч.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
вода вода
160 мл
Для украшения
стружка кокосовая стружка кокосовая
1 ст.л.

Как приготовить "Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях"

1

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 1
Подготовим продукты. Тыкву и лимон промоем.

2

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 2
Тыкву очистим от кожуры и семечек, нарежем маленькими кубиками и уложим их в посуду, в которой будем варить тыкву. Добавим к тыкве воду и будем варить тыкву 15-20-ть минут.

3

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 3
Готовую тыкву измельчаем блендером или любым удобным способом.

4

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 4
Добавляем к тыкве сахар и лимонный сок, перемешиваем, пробуем, если сахара мало, то можно добавить побольше. Ставим посуду с тыквенным пюре снова на небольшой огонь, прогреваем и перемешиваем до полного растворения сахара.

5

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 5
Добавляем в тыквенное пюре агар, перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты. Агара может уйти больше или меньше, обычно на пачке с агаром всегда есть инструкция, ориентируйтесь по ней.

6

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 6
Раскладываем пюре по любым удобным формочкам или выливаем в неглубокое блюдо, подносик, чтобы потом можно было нарезать мармелад на квадратные кусочки. Убираем мармелад в холодильник. Десерты на агаре обычно застывают быстро, бывает что уже через 15-ть минут мармелад готов, это тоже зависит от качества агара.

7

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 7
Мармелад выкладываем из формочек.

8

Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях - фото шаг 8
И по желанию обваливаем его в кокосовой стружке, это делать необязательно, мармелад и без стружки вкусный. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1076 рецептов. Вот один их моих последних: Пицца на бездрожжевом тесте Мумия на Хэллоуин.