Мини пиццы с сосисками и сыром
Фото блюда

Нравится?
Люблю я оригинальную и красивую выпечку. Вот и решила испечь такие мини пиццы с сосисками и сыром, а заодно и рецептом с вами поделиться. Ну очень они получились вкусные! Такую выпечку можно брать с собой на природу/учебу/работу или можно перекусить такой порционной пиццей. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
210
г
вода
вода
100
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
0.5
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1.5
ст.л.
Начинка
сосиски
сосиски
6
шт
моцарелла
моцарелла
70
г
кетчуп томатный
кетчуп томатный
2
ст.л.
зелень
зелень
2
ветка
приправа для пиццы
приправа для пиццы
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В теплой воде размешать дрожжи и сахар. Добавить масло и соль, перемешать. Ввести постепенно муку, приготовить тесто.
Оставить тесто в теплом месте для подъема на 1 час.

Шаг 2:
Готовое тесто обмять и разделить на 6 колобков.

Шаг 3:
Каждый колобок теста раскатать в овал. На середину положить сосиску.

Шаг 4:
Защипнуть края теста.

Шаг 5:
Положить на разделочную поверхность заготовку так, чтоб защип (шов) был сбоку.
Разрезать не дорезая до защипа на небольшие полоски.

Шаг 6:
Развернуть разрезанные полоски из теста с сосиской.

Шаг 7:
Выложить получившиеся пиццы на противень с пергаментом, смазать их кетчупом.

Шаг 8:
Посыпать по вкусу приправой для пиццы.

Шаг 9:
Присыпать рубленой зеленью.

Шаг 10:
Покрыть натертым сыром и оставить на расстойку на 20 минут.

Шаг 11:
Печь при 180 С 25-30 минут. Мини пиццы готовы.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из мясного фарша с сыром и зеленью на сковороде.
