Домашняя пицца на варенце с колбасой и сыром в духовке
1 тыс Фото блюда
31
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю приготовить домашнюю пиццу на варенце с колбасой и сыром в духовке. В домашних условиях можно сделать нежный и вкусный варенец из молока. Его рецепт можно найти в моем профиле. Этот кисломолочный продукт хорошо подходит для замешивания дрожжевого теста. Так как варенец готовится на основе топленого молока, то масло в тесто не стоит добавлять. А для начинки пиццы можно использовать колбасу и сыр. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
дрожжи свежие
дрожжи свежие
10
г
варенец
варенец
300
мл
вода
вода
80
мл
сахар
сахар
1
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
3
стакан
колбаса копченая
колбаса копченая
50
г
сыр
сыр
50
г
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
0.25
ч.л.
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Варенец подогреть примерно до 35 градусов.
Шаг 2:
Дрожжи развести в теплой воде.
Шаг 3:
Налить теплый варенец к дрожжам, насыпать сахарный песок. Перемешать.
Шаг 5:
Густое тесто оставить в тепле на 1 час.
Шаг 6:
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Шаг 7:
Края смазать желтком, а серединку майонезом.
Шаг 8:
Копченую колбасу порезать соломкой, разложить по тесту. Отправить в духовку примерно на 15 минут.
Шаг 9:
Посыпать пиццу тертым сыром, сделать капли из майонеза. Готовить еще 10 минут.
Шаг 10:
Получается ароматная и нежная пицца, можно подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Трайфлы в стаканчиках с мандаринами и заварным кремом.
Написать комментарий
(0)