По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой

(0)
06.12.2021 15:39 321 0

Фото блюда

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой
5
Нравится?
2 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Пиццетты - это закусочный вариант пиццы, этакие мини-пиццы. Пиццеты можно сделать самой разнообразной формы, главное, чтобы они были маленькие по размеру. Как и пиццу их можно приготовить с любой начинкой по своему вкусу. Сегодня предлагаю приготовить пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для теста
молоко молоко
0.5 стакан
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
мука мука
1.5 стакан
Для соуса
помидоры помидоры
3 шт
орегано орегано
2 щепотка
соль соль
3 щепотка
сахар сахар
2 щепотка
Для начинки
моцарелла мини моцарелла мини
10 шт
сыр твердый сыр твердый
80 г

Как приготовить

2

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 2
Добавим в чашку теплое молоко.

3

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 3
Добавим в чашку дрожжи, размешаем смесь до растворения сахара.

4

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 4
Добавим в молочную массу масло.

5

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 5
Добавим в чашку стакан муки, замесим тесто. Уберем чашку в тепло на час.

6

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 6
Для соуса помидоры перетираем через терку. Немного выпарим жидкость из томатов, варим примерно минут 10. Добавим в соус орегано, соль, сахар, перемешаем.

7

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 7
Тесто обомнем, по надобности добавляем муку. Тесто не должно липнуть к рукам.

8

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 8
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0.5 см. Вырезаем кружочки нужного размера.

9

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 9
Выкладываем кружочки теста на противень, немного расплющим их руками. Смазываем пиццетты томатным соусом.

10

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 10
Шарики моцареллы разрежем на несколько частей и разложим поверх томатного соуса.

11

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 11
Сыр перетираем через терку и раскладываем на пиццетты.

12

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 12
Выпекаем пиццетты в разогретой до 180С духовке 12-15 минут.

13

Пиццетты на дрожжевом тесте с томатным соусом и моцареллой - фото шаг 13
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевые жареные пирожки с копченым чечилом.