Минтай с хрустящей корочкой на сковороде

(0)

13.05.2020 20:56

10 тыс

Минтай с хрустящей корочкой на сковороде

Нравится?

30 мин

4 порции

Здравствуйте. Минтай с хрустящей корочкой на сковороде отличный вариант для ужина. Сочетать рыбу можно с любым гарниром. Подавать такое блюдо нужно горячим, чтобы ощутить вкус рыбы. Порадуйте своих близких. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

минтай минтай

2 шт

мука мука

1 стакан

соль соль

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Минтай хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Избавляемся от плавников и нарезаем рыбу небольшими кусочками.

Шаг 2:

Отправляем рыбу в миску и добавляем соль по вкусу. Оставляем рыбы на минут на 10-15, для того чтобы она питалась солью.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Далее все куски равномерно обвалять в муке.

Шаг 4:

Отправляем рыбу на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Ни в коем случае не кладите рыбу в холодное масло, тогда не получится золотой корочки.