По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Минтай в томате в мультиварке

(0)

23.10.2019 11:49

2 тыс

Нравится?

45 мин

3 порции

Минтай в томате в мультиварке получился на вкус, как настоящая рыбная консерва из магазина, или скорее всего даже лучше, чем консерва. Пожалела, что сделала так мало, берите две тушки минтая, а количество моркови и лука можно оставить прежним. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

минтай минтай

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

перец черный горошком перец черный горошком

3 шт

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода горячая вода горячая

100 мл

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежем большую луковицу и натрем большую морковь.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

В мультиварке на режиме выпечка, на растительном масле обжарим овощи до румяности.

Шаг 3:

Пока жарятся овощи, промоем и порежем рыбу крупными кусками и нагреем 100 мл воды.

Шаг 4:

К луку и моркови добавим одну столовую ложки томатной пасты и горячей воды, размешаем.

Шаг 5:

Выложим рыбу, посолим, добавим черный перец горошком, один лавровый листик, и одну чайную ложку сахара. Выставим режим тушение на 25-30 минут. В середине цикла можно перевернуть кусочки минтая.

Шаг 6:

За 7 минут до окончания режима, открываем крышку мультиварки и добавляем муку, аккуратно размешиваем силиконовой лопаткой, стараясь не задевать рыбу. А можно развести муку в малом количестве воды и добавить, чтоб не было кусочков.