По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молодая картошка со сметанно-чесночным соусом в рукаве

(0)

01.06.2020 18:49

2 тыс

Молодая картошка со сметанно-чесночным соусом в рукаве

Нравится?

40 мин

5 порций

Что может быть вкуснее в сезон молодого картофеля? Картофель запеченный в ароматных специях и вкусный, сметанный, чесночный соус с свежей зеленью укропа. Блюдо, которое точно никогда не надоест. Очень вкусно, всегда хочется. Готовится проще простого, смешали, отправили в духовку и готово. Секрет вкусного картофеля в том, что он запекается в собственной чистой кожице. Давайте скорее его готовить. Приятного Вам приготовления. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

Основные

картофель молодой картофель молодой

1 кг

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

приправа для картофеля приправа для картофеля

по вкусу

соль соль

по вкусу

Для сметанного, чесночного соуса к картофелю:

сметана сметана

300 г

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

соль соль

по вкусу

чеснок чеснок

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молодой картофель среднего размера хорошенько моем, кожицу не очищаем. Даем чистому картофелю обсохнуть.

Молодой картофель: польза и вред для организма

Шаг 2:

В процессе приготовления, для запекания картофеля нам понадобится кулинарный рукав для запекания.

Шаг 3:

Картофель отправляем в рукав для запекания, сюда же добавляем растительное масло.

Шаг 4:

Следом, соль по вкусу, молотый душистый перец и приправу к картофелю.

Шаг 5:

Тщательно смешиваем картофель с растительным маслом и ароматными специями, в закрытом рукаве с обеих сторон. Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 40 минут до полной готовности картофеля.

Шаг 6:

Пока картофель в духовке запекается, приготовим быстренько сметанный, чесночный соус с свежей зеленью укропа из сметаны.

Шаг 7:

В сметану добавляем нарезанную зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок по своему вкусу. Солим сметанный соус тоже по своему вкусу. Соус смешиваем до однородности. Вкусный, сметанный, чесночный соус к запеченному, молодому картофелю готов.