Молодой картофель на сковороде

(1)

10.06.2019 14:03

1 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Этот рецепт молодого картофеля на сковороде самый простой и самый вкусный на мой взгляд. Я люблю сам вкус молодого картофеля без всяких специй, но зелени я добавляю по максимуму. Я думаю ваши домашние оценят такую картошечку. Рецепт из категории: Кубанская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель молодой картофель молодой

1 кг

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

чеснок молодой чеснок молодой

1 головка

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель помыть, кожуру очистить при желании.

Шаг 2:

Выкладываем картофель на разогретую сковороду, солим и накрываем крышкой. Жарим на среднем огне до золотистой корочки.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 3:

Как только картофель будет мягкий, добавляем рубленную зелень и перец. Перца можно побольше, так картошка будет ещё вкуснее. Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.