По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мягкие голландские вафли

(1)

15.06.2018 23:06

2 тыс

Нравится?

2 ч

10 порций

Мягкие голландские вафли очень вкусный десерт к чаю. Домашнее лакомство оценят все ваши родные и близкие. В наше время их можно приобрести в любом магазине, но они не сравнятся с теми что сделаны своими руками. И заметьте, для этого не обязательно ехать в Голландию! Рецепт из категории: Голландская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло сливочное масло сливочное

30 г

песок сахарный песок сахарный

1 стакан

майонез майонез

6 ст.л.

мука мука

3 стакан

крахмал картофельный крахмал картофельный

1 стакан

сахар ванильный сахар ванильный

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбиваем 3 яйца. Взбиваем их. Добавляем разрыхлитель.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Потом отправляем туда сахарный песок и ванильный сахар.

Шаг 3:

Далее необходимо растопить сливочное масло и добавить его к яйцам с сахаром, следом добавляем майонезом.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Венчиком взбиваем нашу массу. В муку добавляем 1 стакан картофельного крахмала. Далее просеиваем муку с крахмалом и постепенно всыпаем её в миску.

Шаг 5:

Месите тесто до однородной массы. Оно должно быть густым.

Шаг 6:

Тесто делим на 10 частей.

Шаг 7:

Подготавливаем вафельницу. Смазываем её растительным маслом. Затем необходимо её разогреть. Далее берём одну часть теста, раскатываем его в шарик и слегка расплюснем его. Кладём на середину вафельницы и закрываем вафельницу. Тесто само распределится.

Шаг 8:

Обжаривайте вафли периодически переворачивая вафельницу. Вафли будут готовы, как только приобретут золотистый цвет. Время приготовления зависит от вафельницы которую вы будите использовать.