Куриная бастурма

(1)

17.06.2018 23:09

1 тыс

Нравится?

6 ч

5 порций

Куриная бастурма будет отличной закуской под пиво за просмотром любимого чемпионата по футболу. Побалуйте своего мужа и он останется довольным. Также бастурма будет отлично смотреться на праздничном столе. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

грудка куриная грудка куриная

600 г

вода вода

1 стакан

соль соль

0.5 ст.л.

чеснок чеснок

5 зубчик

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем курицу. Моем и освобождаем её от кожицы.

Шаг 2:

Затем наливаем в кастрюлю стакан воды и добавляем половина чайной ложки соли. Опускаем туда курицу и кожу. И убираем в холодильник на 2 часа.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Спустя это время достаём её и вытираем салфетками или бумажным полотенцем. Натираем курицу приправами и связываем верёвкой.

Шаг 4:

Кожицей обтягиваем курицу и закрепляем зубочистками. Мелко нарезанным чесноком натираем кожицу. Кладём в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Потом её выключаем и оставляем в духовке ещё на 2 часа.