По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свекольные вафли на кефире в электровафельнице

(0)
06.03.2024 20:10 302 0

Фото блюда

Свекольные вафли на кефире в электровафельнице
2
Нравится?
1 ч
1 порция

В электровафельнице можно приготовить не только сладкие вафли. Я уже не раз пекла картофельные, кабачковые и тыквенные вафли. Несладкие вафли можно подать вместо хлеба к первым-вторым блюдам или использовать, как основу, для приготовления бутербродов, положив на них сыр, колбасу, помидоры, творожный сыр. Сегодня свекольные вафли. Свекольные вафли на кефире в электровафельнице готовятся из самых доступных продуктов. Получаются мягкие и яркие, с легким свекольным вкусом. Если свекла будет сварена заранее, то времени на выпечку вафель понадобится не больше, чем для традиционных мягких вафель. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
свекла вареная свекла вареная
170 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
мука мука
180 г
кефир 2,5% кефир 2,5%
80 мл
соль соль
0.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 1

Шаг 1:

Свеклу сварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Время варки будет от 40 до 60 минут в зависимости от размера корнеплода.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 2

Шаг 2:

В миску разбейте яйца. Вилкой взболтайте до пены.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 3

Шаг 3:

Положите натертую свеклу. Перемешайте.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпьте муку, соль и разрыхлитель.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешайте до однородной массы.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 6

Шаг 6:

Понемногу вливайте кефир и перемешивайте. Кефира может понадобится другое количество. Оно будет зависеть от сочности натертой свеклы.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте, чтобы получилось в меру густое тесто. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 8

Шаг 8:

Разогрейте электровафельницу, положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте вафли примерно 5-6-7 минут. Время будет зависеть от особенностей вашей электровафельницы и температуры нагрева.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 10

Шаг 10:

Испеченные вафли охладите на решетке.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте вафли к столу вместо хлеба или к чаю.
Свекольные вафли на кефире в электровафельнице - фото шаг 12

Шаг 12:

Вкусно с творожным соусом со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1100 рецептов. Посмотрите так же: Тонкие заварные блины на молоке и кипятке без соды.