По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мягкие кексы с терном на молоке в бумажных формочках

(1)

05.12.2020 22:28

4 тыс

Мягкие кексы с терном на молоке в бумажных формочках

Нравится?

40 мин

12 порций

Я расскажу, как приготовить мягкие кексы с терном на молоке в бумажных формочках в духовке. Получается просто великолепная выпечка к чаю. Нюансом данной выпечки является то, что в терне содержатся косточки, поэтому кушать нужно аккуратно. В духовке кексы готовятся ориентировочно 25-30 минут, можно успеть перед приходом гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

тёрн тёрн

15 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

0.5 стакан

разрыхлитель разрыхлитель

10 г

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

молоко молоко

100 мл

масло растительное масло растительное

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца взбить с помощью миксера до пышности в течение 1 минуты.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Ввести сахарный песок, хорошо перемешать миксером, на это уйдет тоже около 1 минуты.

Шаг 3:

В тесто налить теплое коровье молоко, оно должно быть свежее.

Шаг 4:

Следом за молоком налить растительное масло. Перемешать тесто.

Шаг 5:

Просеять пшеничную муку, ввести ее вместе с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.

Шаг 6:

Тесто разлить по бумажным формочкам. Разложить замороженный или свежий терн. Бумажные формочки поставить в силиконовые или железные, поместить на противень. Выпекать кексы 25-30 минут при 180 градусах.