Мясной рулет с яйцом и шпинатом
Фото блюда
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом Мясной рулет с яйцом и шпинатом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f25acdf7e0.jpg)
Нравится?
Сегодня мы будем готовить мясной рулет с яйцом и шпинатом. Его можно подать как в холодном, так и в горячем виде. Рулет сможет украсить на повседневный и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
тушка курицы
тушка курицы
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
шпинат свежий
шпинат свежий
1
горсть
молоко
молоко
4
ст.л.
желатин
желатин
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
чеснок
чеснок
3
зубчик
майонез
майонез
на глаз
Пошаговое приготовление
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 1 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae07e6b.jpg)
Шаг 1:
Курицу промыть и просушить. Разрезать вдоль спины и удалить все кости. Натереть мясо солью и перцем. После чего слегка отбить молотком.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 2 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae13ae1.jpg)
Шаг 2:
Сверху слегка присыпать желатином.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 3 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae23597.jpg)
Шаг 3:
В глубокую емкость вбить яйца и добавить измельчённый шпинат. Залить содержимое молоком.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 4 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae341b7.jpg)
Шаг 4:
Чеснок пропустить через пресс и добавить в яичную массу. Добавить соль/перец по вкусу и перемешать.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 5 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae4586f.jpg)
Шаг 5:
Вылить яичную массу со шпинатом на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить до готовности.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 6 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae54d8d.jpg)
Шаг 6:
Готовый яичный блин положить на курицу.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 7 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae62350.jpg)
Шаг 7:
Аккуратно скрутить в рулет и зафиксировать жгутиками. После чего смазать майонезом и выложить на противень.
![Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 8 Мясной рулет с яйцом и шпинатом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25ae76be9.jpg)
Шаг 8:
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с макаронами и колбасой.
![](/images/comment-o.png)