Необычный шоколадный пирог с заливкой в духовке
11 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
Этот пирог действительно необычный, он выпекается как кекс, без крема, но в итоге вы получите практически шоколадное пирожное, пропитанное, влажное, нежное. Все дело в процессе приготовления, он очень интересный. Пирог можно подать так, можно разрезать на две части и уложить их друг на друга, получится пирожное с прослойкой. Необычный шоколадный пирог с заливкой в духовке порадует любителей шоколадных лакомств. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
сахар
сахар
1
стакан
масло растительное
масло растительное
1
стакан
молоко
молоко
1
стакан
какао-порошок
какао-порошок
4
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука
мука
1
стакан
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сахар смешиваем с солью.
Шаг 2:
Добавляем к сахару молоко.
Шаг 3:
Добавляем масло в молочную смесь и хорошо перемешиваем до растворения сахара.
Шаг 4:
Добавляем в молочную смесь какао и снова хорошо перемешиваем.
Шаг 5:
Делим шоколадную массу на две части.
Шаг 6:
Одну часть шоколадной массы убираем, это будет заливка. В другую часть шоколадной массы добавляем яйца, перемешиваем. Это будет тесто для кекса-основы.
Шаг 7:
Добавляем разрыхлитель.
Шаг 8:
Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
Шаг 9:
Выливаем тесто в форму для выпечки.
Шаг 10:
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Шаг 11:
Горячий пирог заливаем оставшейся шоколадной массой. Оставляем пирог пропитываться минимум на два часа. Можно даже приготовить такой пирог в ночь, чтобы он дольше пропитывался.
Шаг 12:
Пирог готов, он нежный, ароматный, насыщенный, в меру сладкий и очень вкусный.
Шаг 13:
Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Узбекский плов в казане с бараниной, нутом и изюмом.
Написать комментарий
(2)