Постный пирог с крапивой и зелёным луком
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Irinka13
Витаминный пирог со свежей крапивой и свежим зелёным луком не только полезный, но и мега вкусный. Готовить такой пирог несложно и довольно быстро из теста на сухих дрожжах. Ароматный пирог получается сочным, сытным и невероятно вкусным. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Для теста
мука пшеничная
мука пшеничная
3
стакан
вода
вода
1.5
стакан
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Для начинки
крапива
крапива
2
пучок
лук зеленый
лук зеленый
2
пучок
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Для посыпки
кунжут
кунжут
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала готовим тесто. В миске смешиваем муку с сахаром, солью, дрожжами.
Шаг 2:
Заливаем к сухим продуктам тёплую воду и масло.
Шаг 3:
Перемешиваем тесто и оставляем на полчаса в тепле.
Шаг 4:
А пока готовим начинку. Нарезаем промытые перья зелёного лука крупно.
Шаг 5:
Свежую крапиву нарезаем средними кусочками, держа рукавичкой.
Шаг 6:
В большой миске смешиваем лук с крапивой, добавляем в начинку соль и масло, перемешиваем.
Шаг 7:
На деко диаметром 35 см с пергаментом выкладываем половину теста, распределяя по всей площади.
Шаг 8:
Выкладываем зеленую начинку и придавливаем ложкой.
Шаг 9:
Сверху накрываем второй половиной теста и посыпаем кунжутом.
Шаг 10:
Выпекаем пирог в духовом шкафу 45 минут при 180 С.
Шаг 11:
Разрезаем и зовём домочадцев. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с запеченной курицей и жареными баклажанами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)