По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный пирог с крапивой и зелёным луком

+ Избранные (+0)
11 Мая 2021 21:34 1 тыс 0

Фото блюда

Постный пирог с крапивой и зелёным луком
3
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Витаминный пирог со свежей крапивой и свежим зелёным луком не только полезный, но и мега вкусный. Готовить такой пирог несложно и довольно быстро из теста на сухих дрожжах. Ароматный пирог получается сочным, сытным и невероятно вкусным.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Для теста
мука пшеничная мука пшеничная
3 стакан
вода вода
1.5 стакан
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Для начинки
крапива крапива
2 пучок
лук зеленый лук зеленый
2 пучок
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Для посыпки
кунжут кунжут
1 ст.л.

Как приготовить "Постный пирог с крапивой и зелёным луком"

1

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 1
Сначала готовим тесто. В миске смешиваем муку с сахаром, солью, дрожжами.

3

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 3
Перемешиваем тесто и оставляем на полчаса в тепле.

4

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 4
А пока готовим начинку. Нарезаем промытые перья зелёного лука крупно.

5

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 5
Свежую крапиву нарезаем средними кусочками, держа рукавичкой.

6

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 6
В большой миске смешиваем лук с крапивой, добавляем в начинку соль и масло, перемешиваем.

7

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 7
На деко диаметром 35 см с пергаментом выкладываем половину теста, распределяя по всей площади.

8

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 8
Выкладываем зеленую начинку и придавливаем ложкой.

9

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 9
Сверху накрываем второй половиной теста и посыпаем кунжутом.

10

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 10
Выпекаем пирог в духовом шкафу 45 минут при 180 С.

11

Постный пирог с крапивой и зелёным луком  - фото шаг 11
Разрезаем и зовём домочадцев. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 602 рецепта. Вот один их моих последних: Компот из замороженной клубники и яблок с мятой.