По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане

(2)
14.12.2020 23:31 2 тыс 0

Фото блюда

Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане
11
Нравится?
45 мин
15 порций

Расскажу вам, как приготовить несладкие блины для фарширования на молоке и сметане. Какие критерии относятся к данной выпечке? В первую очередь - отсутствие сахара в тесте. Во-вторых, блинчики должны быть тонкими и должны легко сворачиваться. Так как блины несладкие, то для начинки используется мясная или рыбная начинка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
молоко молоко
600 мл
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сметана сметана
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
35 мл
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить к яйцу сметану, перемешать. При желании сметану можно заменить сливками.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 3

Шаг 3:

Налить в тесто молоко, перемешать венчиком до получения однородности.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 4

Шаг 4:

Насыпать для вкуса небольшое количество соли. Перемешать.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 5

Шаг 5:

Ввести в основу просеянную пшеничную муку. Перемешать до получения однородности.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 6

Шаг 6:

Теперь налить небольшое количество растительного масла, чтобы блинчики не прилипали во время жарки.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 7

Шаг 7:

На разогретую сковороду, смазанную маслом, налить тесто. Поджарить блинчик с одной стороны до румяного цвета, перевернуть, поджарить.
Несладкие блины для фарширования на молоке и сметане - фото шаг 8

Шаг 8:

После остывания несладкие блины можно фаршировать. Начинку можно заворачивать в рулетики и конверты. А при желании можно кушать такие блинчики и с вареньем. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285 рецептов. Посмотрите так же: Жареный белый амур в кляре с зеленым луком, который приготовил автор.