Нежные оладьи на молоке по-японски
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Хочу представить вам рецепт нежнейших оладьев, который отличается от классических. Мы будем использовать минимум муки. Основа теста, это взбитые яичные белки с сахаром. Нежные оладьи на молоке по-японски получаются невероятно легкие и вкусные. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
2
ст.л.
мука
мука
4
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
5
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
ванилин
ванилин
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмём яйца, отделим желтки от белков.
Шаг 3:
Добавим соль, по вкусу.
Шаг 4:
Добавим чайную ложку ванилина.
Шаг 5:
Добавим четыре столовых ложки муки.
Шаг 6:
Хорошо перемешаем.
Шаг 7:
Белки перельём в чашу для блендера, добавим столовую ложку лимонного сока.
Шаг 8:
Взбиваем три минуты.
Шаг 9:
Добавляем постепенно пять столовых ложек сахарного песка, но если вы не очень любите.сладкое, можно и меньше. Взбиваем ещё три минуты.
Шаг 10:
Должна получится густая консистенция.
Шаг 11:
Соединяем взбитые белки и желтки.
Шаг 12:
Хорошо перемешаем.
Шаг 13:
В сковороду нальём немного растительного масла, выкладываем тесто ложкой и начинаем жарить оладьи до золотистой корочки.
Шаг 14:
Осторожно переворачиваем, не забываем, что оладьи очень нежные. Жарим с другой стороны по несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 15:
Наши нежные оладьи, по-японскому рецепту, готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 669
рецептов.
Посмотрите так же: Дрожжевая пицца на толстом тесте с колбасой и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)