По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

(0)

29.10.2024 11:02

262

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Сладкая "Шарлотка" с яблоками и клюквой в духовке очень вкусная, нежная и влажная. Хрустящая корочка на пироге получается благодаря тому, что в ней в два раза больше сахара, чем в классической "Шарлотке". Сочетание клюквы с яблоками очень хорошо подходят для этой выпечки. В сезон яблок такой пирог можно готовить почаще и радовать своих любимых вкусным десертом. "Шарлотка" с яблоками и клюквой вкусная как в горячем, так и в холодном виде. За чашкой чая, приятно посидеть в кругу семьи и полакомиться "Шарлоточкой". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

3 шт

песок сахарный песок сахарный

2 стакан

соль соль

1 щепотка

мука мука

1 стакан

ванилин ванилин

0.5 г

разрыхлитель разрыхлитель

5 г

яблоки яблоки

6 шт

клюква клюква

1 горсть

Для смазывания противня

масло растительное масло растительное

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку разбейте куриные яйца. Добавьте сахарный песок и соль.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 2:

Хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Снова перемешайте. Получается довольно жидкое тесто.

Шаг 5:

Яблоки вымойте. Можете использовать любые яблоки, у меня обычные сезонные яблоки. Измельчите яблоки ножом, как вам нравится. Можете нарезать крупнее или мельче.

Шаг 6:

Добавьте яблоки в тесто. Хорошо перемешайте тесто с яблоками.

Шаг 7:

Противень застелите пергаментом или фольгой. Если фольгой, то смажьте растительным маслом и выложите тесто.

Шаг 8:

Сверху посыпьте пирог клюквой.

Шаг 9:

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Оставьте Шарлотку в духовке ещё примерно на 10 минут.