Нежные шоколадные вафли в электрогриле
9 тыс Фото блюда
26
Нравится?
Екатерина
О рецепте
Сложность:
средняя
Хочу поделиться рецептом приготовления нежных шоколадных вафель в электрогриле. Вафли получаются мягкие, нежные, очень вкусные, тающие во рту. Данный рецепт можно использовать в электровафельнице и мультипекаре.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
мука
мука
120
г
сахар
сахар
150
г
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
масло сливочное
масло сливочное
180
г
сахар ванильный
сахар ванильный
12
г
шоколад
шоколад
50
г
Для смазывания панелей электрогриля
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Как приготовить
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Масло растапливаем на водяной бане, либо в микроволновке. Яйца взбиваем миксером в глубокой чашке 1 минуту на максимальной мощности.
3
Добавляем к взбитым яйцам сахар и растопленное масло. Взбиваем миксером на максимальной мощности 1 минуту.
4
Добавляем в жидкую массу муку и сахар ванильный. Взбиваем миксером на максимальной мощности 2 минуты.
5
Шоколад растапливаем на водяной бане, либо в микровалновке.
6
Добавляем шоколад в тесто. Взбиваем миксером до однородной массы 20-30 секунд. Тесто получается консистенции средней густоты, 20% сметаны.
7
Устанавливаем в электрогриль волнистые панели. Выставляем температуру 200 градусов и ждем звукового сигнала нагревания панелей.
8
После того как панели нагреются, смазываем один раз панели растительным маслом и выкладываем при помощи поварешки (либо ложкой, кому как удобнее) тесто. Выпекаем вафли 2-3 минуты.
9
Готовые горячие вафли можно свернуть трубочкой, конвертом или просто сложить пополам.
10
Нежные шоколадные вафли в электрогриле готовы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой, подать с ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 183
рецепта.
Вот один их моих последних: Пышные Московские плюшки с хрустящей корочкой на молоке и дрожжах.
Написать комментарий
(0)