По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежные шоколадные вафли в электрогриле

(0)

22.09.2021 10:00

11 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Хочу поделиться рецептом приготовления нежных шоколадных вафель в электрогриле. Вафли получаются мягкие, нежные, очень вкусные, тающие во рту. Данный рецепт можно использовать в электровафельнице и мультипекаре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

мука мука

120 г

сахар сахар

150 г

яйца куриные яйца куриные

5 шт

масло сливочное масло сливочное

180 г

сахар ванильный сахар ванильный

12 г

шоколад шоколад

50 г

Для смазывания панелей электрогриля

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2:

Масло растапливаем на водяной бане, либо в микроволновке. Яйца взбиваем миксером в глубокой чашке 1 минуту на максимальной мощности.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Добавляем к взбитым яйцам сахар и растопленное масло. Взбиваем миксером на максимальной мощности 1 минуту.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 4:

Добавляем в жидкую массу муку и сахар ванильный. Взбиваем миксером на максимальной мощности 2 минуты.

Шаг 5:

Шоколад растапливаем на водяной бане, либо в микровалновке.

Шаг 6:

Добавляем шоколад в тесто. Взбиваем миксером до однородной массы 20-30 секунд. Тесто получается консистенции средней густоты, 20% сметаны.

Шаг 7:

Устанавливаем в электрогриль волнистые панели. Выставляем температуру 200 градусов и ждем звукового сигнала нагревания панелей.

Шаг 8:

После того как панели нагреются, смазываем один раз панели растительным маслом и выкладываем при помощи поварешки (либо ложкой, кому как удобнее) тесто. Выпекаем вафли 2-3 минуты.