По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежные шоколадные вафли в электрогриле

(0)
22.09.2021 10:00 11 тыс 0

Фото блюда

Нежные шоколадные вафли в электрогриле
27
Нравится?
30 мин
6 порций

Хочу поделиться рецептом приготовления нежных шоколадных вафель в электрогриле. Вафли получаются мягкие, нежные, очень вкусные, тающие во рту. Данный рецепт можно использовать в электровафельнице и мультипекаре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
мука мука
120 г
сахар сахар
150 г
яйца куриные яйца куриные
5 шт
масло сливочное масло сливочное
180 г
сахар ванильный сахар ванильный
12 г
шоколад шоколад
50 г
Для смазывания панелей электрогриля
масло растительное масло растительное
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 2

Шаг 2:

Масло растапливаем на водяной бане, либо в микроволновке. Яйца взбиваем миксером в глубокой чашке 1 минуту на максимальной мощности.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем к взбитым яйцам сахар и растопленное масло. Взбиваем миксером на максимальной мощности 1 минуту.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в жидкую массу муку и сахар ванильный. Взбиваем миксером на максимальной мощности 2 минуты.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 5

Шаг 5:

Шоколад растапливаем на водяной бане, либо в микровалновке.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем шоколад в тесто. Взбиваем миксером до однородной массы 20-30 секунд. Тесто получается консистенции средней густоты, 20% сметаны.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 7

Шаг 7:

Устанавливаем в электрогриль волнистые панели. Выставляем температуру 200 градусов и ждем звукового сигнала нагревания панелей.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 8

Шаг 8:

После того как панели нагреются, смазываем один раз панели растительным маслом и выкладываем при помощи поварешки (либо ложкой, кому как удобнее) тесто. Выпекаем вафли 2-3 минуты.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовые горячие вафли можно свернуть трубочкой, конвертом или просто сложить пополам.
Нежные шоколадные вафли в электрогриле - фото шаг 10

Шаг 10:

Нежные шоколадные вафли в электрогриле готовы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой, подать с ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Курица кусочками с хрустящей корочкой в духовке, который приготовил автор.