По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ванильные вафельные трубочки с маком в электровафельнице

(0)

28.11.2023 23:55

716

Ванильные вафельные трубочки с маком в электровафельнице

Нравится?

40 мин

5 порций

Ванильные вафельные трубочки с маком в электровафельнице получаются хрустящими и очень вкусными. Их можно приготовить без начинки или начинить вареной сгущенкой или густым кремом, например сливочным. Сливочное масло для теста необходимо использовать хорошего качества, тогда трубочки получатся румяными и нежными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

масло сливочное масло сливочное

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

0.5 стакан

мука мука

0.5 стакан

ванилин ванилин

1 г

мак мак

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сливочное масло растопить на медленном огне или на водяной бане. Остудить до теплого состояния. Масло можно заменить на сливочный маргарин хорошего качества.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

В теплое растопленное сливочное масло добавить сахарный песок и ванилин. Ванилин можно заменить на ванильный сахар. Все тщательно перемешать венчиком до полного растворения сахара.

Шаг 3:

Добавить в тесто яйца. Перемешать венчиком. Для быстроты можно пару минут взбить миксером. Яйца нужно использовать крупные.

Шаг 4:

Добавить в тесто просеянную пшеничную муку и сухой мак. Все тщательно перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков в тесте. Также вместо мака можно использовать измельченные орехи, например грецкие.

Шаг 5:

Тесто для вафельных трубочек готово. Оно получается густое, примерно, как на оладьи.

Шаг 6:

Электровафельницу хорошо разогреть, выкладывать по 1 столовой ложки теста и выпекать трубочки до румяного цвета. Пока выпечка горячая свернуть трубочки. При желании заполнить их начинкой.