Нежный кекс без молока с клюквой в мультиварке
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Хочу рассказать о том, как готовится аппетитный кекс без молока с клюквой в мультиварке. Получается невероятно нежная выпечка. А в чаше мультиварки тоже можно сделать кекс с отверстием по центру. Для этих целей понадобится обычный стакан объемом 200 мл. Для начинки можно использовать замороженную клюкву.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
1
стакан
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
клюква замороженная
клюква замороженная
0.5
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
0.25
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Как приготовить
1

Куриные яйца взбиваем с помощью миксера до пышности в течение 2 минут со щепоткой соли.
2

Затем насыпаем небольшими частями сахарный песок, взбиваем миксером 3 минуты.
3

Просеиваем муку, добавляем в тесто вместе с разрыхлителем.
4

При помощи лопатки размешиваем тесто до получения однородной консистенции.
5

Смазываем кастрюлю техники растительным маслом. А так же маслом смазываем и стакан. Ставим стакан по центру, заливаем тесто. Стакан обязательно ставим как положено, а не дном вверх.
6

Распределяем замороженную клюкву по тесту. Закрываем крышку, готовим в программе "Выпечка" 60 минут.
7

Кекс удобно извлекается с помощью стакана, убираем его. Теплый клюквенный кекс нарезаем кусочками, подаем с чаем. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1190
рецептов.
Вот один их моих последних: Дрожжевые рогалики на молоке с курагой в духовке.
