По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежный омлет с молоком без пароварки

(0)

07.05.2021 15:10

1 тыс

Нравится?

20 мин

1 порция

Хочу предложить вам необычайно легкое и питательное блюдо - нежный паровой омлет с молоком на завтрак. Его можно очень быстро и просто приготовить, даже если у вас нет пароварки. При желании вы можете разнообразить омлет, добавив в него зелень, овощи, специи. Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

50 мл

соль адыгейская соль адыгейская

1 щепотка

Для смазывания формы

масло сливочное масло сливочное

5 г

Для украшения

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

1 ст.л.

Для приготовления на пару

вода вода

2.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую емкость разобьем два яйца, добавим молоко, адыгейскую соль и перемешаем всё венчиком.

Адыгейская соль – где используется

Шаг 2:

Силиконовую форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее яично-молочную смесь. Нужно оставить немного места для того, чтобы омлет поднялся, поэтому яично-молочная смесь должна быть налита не под самый край формы.

Шаг 3:

Такой омлет можно приготовить в пароварке или же просто на водяной бане. Для этого мы наливаем воду в кастрюлю, сверху ставим дуршлаг, а на него - силиконовую форму с будущим омлетом. Готовим под крышкой 10-12 минут с момента закипания воды в кастрюле.