Нежный омлет с зеленым луком и укропом
Фото блюда

Нравится?
Еще один вариант быстрого и вкусного завтрака - нежный омлет с зеленым луком и укропом. Яйца - это идеальный завтрак, в них много белка, что дает энергии на весь день, а ведь нам так она необходима, чтобы все успевать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
соль
соль
по вкусу
сода
сода
1
щепотка
молоко
молоко
100
мл
майонез
майонез
1
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
для украшения
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Зеленый лук моем, отрезаем желтые стрелки и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их на сковороде с растительным маслом 5 минут, чтобы лук стал мягким.

Шаг 2:
В миску наливаем молоко, вбиваем яйца, кладем соль, соду и добавляем майонез. Смесь взбиваем вилкой.

Шаг 3:
Выливаем яично-молочную смесь к луку и накрываем крышкой.

Шаг 4:
Жарим до полной готовности белка, минут 5.

Шаг 5:
Готовый омлет посыпаем мелко порубленным укропом. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Простое домашнее печенье из творога в сахаре.
