Нежный паштет из копченой грудки

(0)

12.03.2019 18:50

3 тыс

Нравится?

10 мин

2 порции

Еще один рецепт закуски "на скорую руку"! Вряд ли он оставит равнодушными любителей всевозможных паштетов. Рецепт не зря носит такое название, паштет действительно получается нежным, а в сочетании с вареным белком просто тает во рту! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца вареные яйца вареные

2 шт

грудки куриные копченые грудки куриные копченые

100 г

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

кипяток кипяток

1 ст.л.

петрушка петрушка

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вареные яйца почистить, разрезать на половинки. Белки отложить, а желтки натереть на терке.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Копчёную куриную грудку нарезать кусочками.

Шаг 3:

Курицу измельчить в блендере до консистенции паштета. Добавить столовую ложку кипятка, так как грудка бывает суховата. К паштету добавить черный молотый перец по вкусу, все перемешать. Соль лучше не добавлять, так как грудка, как правило, довольно солёная.

Шаг 4:

Подавать паштет лучше порционно. Для этого мы используем вареные белки. Перекладываем в них паштет, посыпаем измельчёнными желтками, украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Густое варенье из клюквы на зиму.

Написать комментарий (0)