По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Новогоднее печенье на елку

(0)
15.11.2018 20:18 1 тыс 0

Фото блюда

Новогоднее печенье на елку
2
Нравится?
1 ч
6 порций

Готовка, как и праздники, объединяет семью.  Немедленно зовите на кухню детей, потому что будем готовить новогоднее печенье на елку. Им можно украсить наше праздничное деревце. Представляете, как прекрасно: к вам приходят друзья, а вы угощаете их вкусными елочками, звездочками, шариками. Тут же можно устроить чаепитие. А потом испечь своими руками по этому рецепту еще одну порцию лакомства в ожидании других гостей. Я желаю вам радостного Нового года! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука мука
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
70 г
сахар ванильный сахар ванильный
1 упаковка
пудра сахарная пудра сахарная
200 г
белки яичные белки яичные
1 шт
сок лимонный сок лимонный
1 ч.л.
краситель пищевой краситель пищевой
для украшения

Пошаговое приготовление

Новогоднее печенье на елку - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске объединяем сухие ингредиенты, которые указаны в рецепте: муку, сливочное масло, порезанное на кубики и сахарный песок. Можно их перемешать.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 2

Шаг 2:

Сюда же добавляем яйца и немного ванильного сахара. Продолжаем смешивать.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда тесто стало однородным, собираем его в комок. Можно сформировать шар, который легко обернуть пленкой. Перекладываем на полчаса в холодильник.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 4

Шаг 4:

Поверхность стола посыпаем мукой. Берем скалку и раскатываем в пласт тесто. Его толщина будет около 0,5 см.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 5

Шаг 5:

Берем формочки и начинаем вырезать печенье. Если у вас нет готовых форм, можно использовать набор ребенка, который предназначен для игры в песочнице (конечно, вымыть или прокипятить игрушки перед использованием). А можно шарики вырезать обычной чашкой. Шаблоны также изготавливают из бумаги. Потом придется фигурки обводить на тесте ножиком.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 6

Шаг 6:

С помощью коктейльной трубочки или толстой макаронины делаем в каждом изделии дырочку, чтобы потом втянуть красивую ленточку и печенье повесить на елку.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 7

Шаг 7:

Отправляем противень в духовку, где наше замечательное новогоднее печенье будет выпекаться на протяжении 10 минут.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 8

Шаг 8:

Пусть оно готовится, а нам надо взбить белок с сахарной пудрой для окрашивания поверхности. Когда масса станет густой, добавляем в нее несколько капель лимонного сока.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 9

Шаг 9:

Берем небольшие баночки или мисочки. Откладываем в них по 1-2 ложки взбитого белкового крема. Добавляем по капле нужного красителя и перемешиваем. Готовый крем перекладываем в кульки, в которых потом прорежем уголок.
Новогоднее печенье на елку - фото шаг 10

Шаг 10:

Когда печенье остынет, начинаем его расписывать по своему желанию. Вот что у меня получилось. Смотрите фото и делайте по рецепту свое новогоднее печенье для украшения елки и угощения гостей. Не забудьте втянуть тонкий шнурок или ленту.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой.