Оладьи из шпината

(0)

08.05.2019 20:57

1 тыс

Нравится?

1 ч

16 порций

Красивые, с ярким, аппетитным оттенком оладьи из шпината получаются очень нежные и вкусные. Даже те, кто не очень любит шпинат, после этих оладушков смягчают свое мнение. Замечательная выпечка отлично съедается со сметаной, любой овощной икрой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

шпинат замороженный шпинат замороженный

200 г

мука мука

200 г

кефир кефир

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

0.5 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шпинат можно использовать замороженный и свежий. Если используем замороженный, то можно сразу измельчить его удобным способом. Свежий шпинат надо перебрать, тщательно промыть и измельчить.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 2:

В кефир вбиваем яйца, перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем в кефирную смесь шпинат, соль, сахар, разрыхлитель. Вместо разрыхлителя можно использовать соду в таком же количестве. Перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем муку.

Шаг 5:

Замешиваем тесто. Большой ложкой выкладываем оладьи в раскаленное масло и обжариваем их до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце.