Оладушки из рыбной икры
3 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагаю вам приготовить оладушки из рыбной икры. Для оладий можно использовать икру любой речной рыбы - щуки, карася или леща. В этой рыбе, как правило, много икры. Оладушки получаются вкусные и даже не большие любители рыбы едят оладьи с удовольствием! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
икра
икра
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
крупа манная
крупа манная
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Рыбную икру для оладушек надо очистить от пленки.
Шаг 2:
Икра леща очень жирная, поэтому ее лучше пропустить через мясорубку.
Шаг 3:
Лук очистите и так же прокрутите через мясорубку.
Шаг 4:
Добавьте манную крупу и соль.
Шаг 5:
В икряное тесто добавьте яйцо.
Шаг 6:
Тесто хорошо перемешайте и дайте ему постоять 20-25 минут, что бы манная крупа разбухла.
Шаг 7:
Жарьте оладьи на разогретом растительном масле, на среднем огне, по 5-8 минут с обеих сторон.
Шаг 8:
Поджарьте оладьи до золотистого цвета.
Шаг 9:
Оладьи из рыбной икры очень вкусные со сметаной или сметанным соусом.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)