Омурайсу - рис завернутый в омлет
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагаю вам разнообразить свое меню и приготовить омурайсу - рис завернутый в омлет. Рис можно завернуть, на подобие рулета, в омлет, а можно просто прикрыть рисовую начинку омлетом. Основа начинки это рис, а дальше полет фантазии. Можно добавить мясо, грибы, фасоль, сладкий перец. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь молодая
морковь молодая
2
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
горошек зеленый замороженный
горошек зеленый замороженный
0.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
9
шт
соль
соль
по вкусу
рис
рис
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук и морковь порезать и обжарить в масле до мягкости.
Шаг 3:
Обжарить мясо до изменения цвета и добавить зеленый горошек. Жарить до готовности мяса.
Шаг 4:
Выложить в кастрюлю готовое мясо с овощами и промытый рис. Посолить.
Шаг 5:
Залить рис горячей водой и перемешать. Вода должна покрывать рис на 1-1,5 см. Варить до готовности риса на маленьком огне.
Шаг 6:
Готовый рис плотно наложить в пиалушку.
Шаг 7:
Перевернуть "куличик" на тарелку.
Шаг 8:
3 яйца посолить и взбить вилкой.
Шаг 9:
Поджарить омлет. Омлет жарят с одной стороны.
Шаг 10:
Полученным омлетом закрыть рис. Украсить зеленью. По-желанию в омлет можно завернуть рис, на подобие рулета или пирожка.
У nadin есть еще 1748
рецептов.
Посмотрите так же: Густой картофельный суп с курицей и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)