Пышный омлет по-французски с соусом

(0)

07.12.2018 21:18

1 тыс

Нравится?

15 мин

2 порции

Удивите свою вторую половику и подайте оригинальный пышный омлет по-французски с соусом. Соуса получится достаточно много, поэтому вы можете его подать и с другими блюдами. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

соль соль

по вкусу

помидоры помидоры

1 шт

укроп укроп

1 пучок

масло оливковое масло оливковое

30 мл

палочки сырные палочки сырные

50 г

чеснок чеснок

2 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для соуса складываем все ингредиенты в блендер и взбиваем. Белки отделяем от желтков. К белкам добавляем соль и взбиваем до устойчивой пены. По одному добавляем желтки и продолжаем взбивать.

Шаг 2:

Разогреваем сковороду на небольшом огне. Тщательно смазываем сковороду сливочным маслом. Огонь делаем на минимум и выкладываем массу на сковороду, разравниваем.