Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке
Фото блюда
![Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2d217d8e2.jpg)
Нравится?
Представляем вашему вниманию классический рецепт с изысканным поворотом - свиные отбивные с помидорами и сыром, запечённые в духовке. Это блюдо - воплощение утончённого вкуса и простоты приготовления. Нежные и сочные свиные отбивные, покрытые ароматными спелыми помидорами и тающим во рту сыром, превращаются в кулинарный шедевр под золотистой корочкой. Идеально подходит для семейного ужина или торжественного случая, это блюдо несомненно удовлетворит вкусовые предпочтения каждого гурмана. Подайте с лёгким салатом или гарниром на ваш выбор, и наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов и ароматов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 1 Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2d224239f.jpg)
Шаг 1:
Нарежьте мясо пластинами толщиной по 2-3 см. Каждую пластину хорошо отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. Очистите лук от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Смажьте противень свиным жиром. Поместите на него отбитые пласты мяса. Смажьте мясо тонким слоем майонеза. Сверху, по всей поверхности мяса, распределите лук.
![Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 2 Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2d2255bd4.jpg)
Шаг 2:
Помойте помидоры и нарежьте тонкими полукольцами. Очистите чеснок и натрите его на тёрке. Мелко нарежьте зелень. Распределите помидоры по поверхности мяса. Сверху посыпьте измельченными чесноком и зеленью.
![Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 3 Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2d226a35d.jpg)
Шаг 3:
Натрите сыр на терке со средними отверстиями. Смажьте отбивные с овощами тонким слоем майонеза. Сверху присыпьте сыром. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте отбивные запекаться. Спустя час подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Куриное филе с картофелем под сметанным соусом.
![](/images/comment-o.png)