По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке

(1)
09.12.2018 20:59 1 тыс 0

Фото блюда

Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке
2
Нравится?
1 ч 40 мин
4 порции

Представляем вашему вниманию классический рецепт с изысканным поворотом - свиные отбивные с помидорами и сыром, запечённые в духовке. Это блюдо - воплощение утончённого вкуса и простоты приготовления. Нежные и сочные свиные отбивные, покрытые ароматными спелыми помидорами и тающим во рту сыром, превращаются в кулинарный шедевр под золотистой корочкой. Идеально подходит для семейного ужина или торжественного случая, это блюдо несомненно удовлетворит вкусовые предпочтения каждого гурмана. Подайте с лёгким салатом или гарниром на ваш выбор, и наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов и ароматов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
зелень зелень
1 пучок
сыр сыр
300 г
майонез майонез
200 г
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарежьте мясо пластинами толщиной по 2-3 см. Каждую пластину хорошо отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. Очистите лук от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Смажьте противень свиным жиром. Поместите на него отбитые пласты мяса. Смажьте мясо тонким слоем майонеза. Сверху, по всей поверхности мяса, распределите лук.
Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Помойте помидоры и нарежьте тонкими полукольцами. Очистите чеснок и натрите его на тёрке. Мелко нарежьте зелень. Распределите помидоры по поверхности мяса. Сверху посыпьте измельченными чесноком и зеленью.
Свиные отбивные с помидорами и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Натрите сыр на терке со средними отверстиями. Смажьте отбивные с овощами тонким слоем майонеза. Сверху присыпьте сыром. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте отбивные запекаться. Спустя час подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Кексы с кусочками шоколада и ягодами, который приготовил автор.