Открытый пирог с вареной курицей и копченой колбасой А-ля пицца
229 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Пицца, по сути, - это открытый пирог с тем, что есть дома, в холодильнике. Хотя есть классические рецепты пиццы, например пицца "Маргарита" или пицца "Три сыра". Я же приготовила открытый пирог с вареной курицей и копченой колбасой "А-ля пицца". Выпечка получается очень вкусная и сытная. Тесто, по этому рецепту можно использовать для не сладких пирожков или пирогов. Да и хлеб из такого теста получается очень вкусным. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Опара
вода
вода
0.5
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
15
г
сахар ванильный
сахар ванильный
2
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
2
ст.л.
тесто
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
500
г
соль
соль
1
ч.л.
вода
вода
1
стакан
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
для начинки
лечо
лечо
3
ст.л.
майонез
майонез
2
ст.л.
курица вареная
курица вареная
300
г
огурцы консервированные
огурцы консервированные
2
шт
колбаса копченая
колбаса копченая
200
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте опару. Растворите дрожжи в теплой воде.
Шаг 2:
Вмешайте в растворенные дрожжи муку и сахар.
Шаг 3:
Минут через 15-20 опара поднимется пышной шапкой.
Шаг 4:
В блюде смешайте муку и соль.
Шаг 5:
Вмешайте в муку опару.
Шаг 6:
Влейте теплую воду и растительное масло.
Шаг 7:
Вымешайте мягкое тесто. Прикройте тесто крышкой и уберите в тепло.
Шаг 8:
У меня тесто поднималось 40 минут.
Шаг 9:
Распределите тесто по противню и смажьте майонезом и лечо.
Шаг 10:
Выложите на тесто измельченное на волокна вареное куриное тесто.
Шаг 11:
Огурцы нарежьте мелкими кубиками и выложите на мясо.
Шаг 12:
Поверх огурцов разложите не крупно нарезанную копченую колбасу.
Шаг 13:
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте пирог-пиццу сыром. Прикройте пирог полотенцем и оставьте на расстойку на 30 минут.
Шаг 14:
Выпекайте пирог-пиццу при 180* 30-40 минут.
Шаг 15:
Домашняя вкусняшка готова))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Маринованная куриная грудка с картошкой и цветной капустой в рукаве, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)