По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кето пирог на дрожжах с абрикосами

(0)

02.08.2023 11:39

954

Нравится?

2 ч

6 порций

Кето пирог на дрожжах с абрикосами - это вкусная летняя выпечка. Готовится пирог просто и быстро, получается он нежный, воздушный, в меру сладкий и с легкой едва уловимой кислинкой от абрикосов. Это идеальная выпечка к чаю для тех кто придерживается диеты без употребления сахара и глютена. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

дрожжи сухие дрожжи сухие

10 г

вода вода

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

3 шт

мука миндальная мука миндальная

40 г

протеин сывороточный протеин сывороточный

30 г

альбумин альбумин

50 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 г

эритритол эритритол

20 г

cахарозаменитель fit parad №7 cахарозаменитель fit parad №7

3 г

абрикосы консервированные абрикосы консервированные

2 шт

крахмал крахмал

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала нужно развести сухие дрожжи в воде комнатной температуры. Оставить на пять минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В глубокий контейнер разбить яйца и добавить дрожжи. Перемешать всё.

Шаг 3:

В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты. Это миндальная мука, сывороточный протеин, альбумин, разрыхлитель, эритритол и фитпарад №7. Перемешать всё венчиком и разбить комочки.

Шаг 4:

К яйцам и дрожжам добавить все ранее смешанные сухие ингредиенты и пробить погружным блендером 1-2 минуты.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 5:

Форму для выпечки застелить пергаментом или использовать силиконовую. Тесто вылить в форму и оставить накрытым сверху на 40 минут.

Шаг 6:

Абрикосы порезать на дольки и обвалять в небольшом количестве крахмала. Обваливать не обязательно, если абрикосы у вас плотные и вы уверенны что они не потекут при выпекании.