По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Открытый пирог с персиками

+ Избранные (+0)
03 Марта 2018 15:46 367 0

Фото блюда

Открытый пирог с персиками
5
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Потрясающий рецепт вкусного пирога с персиками. Тесто получается нежным, а персики сочными. Пирог отлично дополнит ваше чаепитие.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
персики персики
450 г
сахар сахар
0.3 стакан
мука мука
1 ст.л.
корица корица
0.5 ч.л.
экстракт ванильный экстракт ванильный
0.5 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
8 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
вода вода
5 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Открытый пирог с персиками"

1

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 1
Приготовим тесто. Хорошо перемешаем муку, ч.л. сахара и соль.

2

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 2
В муку добавляем, порезанные кусочки сливочного масла.

3

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 3
Добавляем ледяную воду и хорошо перемешиваем.

4

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 4
Рабочую поверхность присыпаем мукой и из теста раскатываем лепешку.

5

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 5
Заворачиваем лепешку пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

6

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 6
Персики нарезаем дольками.

7

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 7
К персикам добавляем оставшийся сахар, ванильный экстракт, корицу и немного муки.

8

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 8
Все перемешиваем.

9

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 9
По истечению времени, достаем тесто из холодильника, выкладываем на пергаментную бумагу и раскатываем.

10

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 10
На тесто в цент выкладываем персики, края заворачиваем. На начинку кладем кусочки сливочного масла, а края теста смазываем взбитым яйцом.

11

Открытый пирог с персиками  - фото шаг 11
Запекаем 20 минут при температуре 200С. Остужаем и подаем к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий суп с куриными фрикадельками.