По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой

+ Избранные (+0)
29 Апреля 2021 16:02 81 0

Фото блюда

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой
3
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой порадует вас своим насыщенным вкусом и ярким ароматом. Пирог получается нежный, легкий, пышный и невероятно вкусный. Выпечка понравится и любителям кокосовой стружки, и любителям маковой начинки. Такой пирог готовится просто и из простых продуктов. Замечательное сочетание мака с кокосовой стружкой не оставит равнодушным никого.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для теста
молоко молоко
180 мл
сахар сахар
3 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
50 г
мука мука
350 г
Для начинки
мак мак
80 г
стружка кокосовая стружка кокосовая
4 ст.л.
сахар сахар
3 ст.л.
вода вода
150 мл

Как приготовить "Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой"

1

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 1
Смешиваем сахар и соль.

2

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 2
Добавляем к сухим ингредиентам теплое молоко.

4

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 4
Добавляем в молочную смесь растопленное сливочное масло.

5

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 5
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем посуду с тесто в тепло на час.

6

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 6
Пока тесто подходит займемся начинкой. Мак зальем кипятком и оставим его минут на 20. Через время откинем мак на сито.

7

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 7
Добавим к маку кокосовую стружку.

8

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 8
Добавим в начинку сахар и перемешаем. Можно добавить вместо сахара мед.

9

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 9
Подошедшее тесто обомнем и раскатаем в пласт толщиной около 2 см. Выложим начинку по всему пласту.

10

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 10
Свернем тугой рулет.

11

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 11
Разрежем рулет на восемь кусочков шириной около 3-4 см. И укладываем кусочки рулета в любую удобную форму для выпечки. Можно сделать круглый отрывной пирог в виде цветка, можно прямоугольный. Можно рулет не разрезать, а просто свернуть его улиткой, но это будет не отрывной пирог.

12

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 12
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-35 минут.

13

Отрывной пирог с маком и кокосовой стружкой - фото шаг 13
Это вкусно и очень ароматно. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1267 рецептов. Вот один их моих последних: Весенний салат с молодым картофелем и редисом.