Овощной салат с мятной заправкой
Фото блюда

Нравится?
Наконец появилась первая зелень и свежие овощи, которые пахнут настоящими овощами. Поэтому настало время приготовить этот вкусный и полезный салатик. А чтобы сделать его вкус более освежающим и ароматным, добавим немного свежего укропа и мяты. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
лук-порей
лук-порей
50
г
редиска
редиска
100
г
сметана 20%
сметана 20%
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
3
ветка
мята
мята
2
ветка
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.

Шаг 2:
У редиски отрежьте хвостики и порежьте. Если редиски большие по размеру разрежьте сначала их на половинки, если небольшие то колечками. Положите ее в миску.

Шаг 3:
Вареное, холодное яйцо очистите, порежьте крупным кубиком. Добавьте его в миску с редиской.

Шаг 4:
Огурец порежьте на дольки и добавьте в миску с салатом.

Шаг 5:
Лук-порей порежьте тонкими колечками и добавьте в салат.

Шаг 6:
В миску положите сметану добавьте мелко резаную мяту и укроп, перемешайте.

Шаг 7:
Положите сметану с зеленью в салат, посолите, перемешайте и подавайте.

Шаг 8:
Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Скумбрия горячего копчения в домашних условиях.
