Овощной салат с бальзамическим уксусом из огурцов и помидоров
9 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галя
Овощной салат с бальзамическим уксусом приготовим из огурцов и помидоров. Рецепт пришел к нам из средиземноморской кухни, где майонез практически не используют. Эта легкая заправка бальзамико отлично соединяет овощи, но надо помнить, что соли в таком случае придется добавить меньше или совсем можно от нее отказаться. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
огурцы
огурцы
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
лук красный
лук красный
1
шт
уксус бальзамический
уксус бальзамический
1
ст.л.
масло оливковое
масло оливковое
по вкусу
соль
соль
по вкусу
специи
специи
щепотка
петрушка свежая
петрушка свежая
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовлены компоненты. Можно вместо красного лука взять что-то более мягкое, например белый салатный лучок, а вот репчатый сюда не подойдет.
Шаг 2:
Как порезать огурцы для салата, каждая хозяйка знает сама. Я выбираю нарезку небольшими кубиками, хотя форма у них такая разная.
Шаг 3:
Также измельчаем и помидоры. Стараемся выбрать плоды, которые сочные, но при этом крепкие.
Шаг 4:
Красный лучок режем мелко, чтобы он потом перемешался с другими овощами и стал практически незаметным.
Шаг 5:
Все продукты, которые нарезаны, соединили в миске. К ним добавляем мелко порезанные листья свежей петрушки, вливаем немного растительного масла.
Шаг 6:
Осталось добавить немного бальзамического уксуса, перец и если надо – соль. Смешиваем ингредиенты, попробуем ложкой, что у нас получилось в итоге.
Шаг 7:
Вот он самый полезный овощной салат из свежих помидоров и молодых огурцов и бальзамическим уксусом. Пробуйте вариант простого блюда, которое прекрасно подойдет к любому мясу.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные оладьи на сметане с содой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)