По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Паста Карбонара на сливках

+ Избранные (+0)
172 27 Октября 2019 22:28
Паста Карбонара на сливках
1
Нравится?
6 порции
45 минут

Описание

Простой рецепт известной пасты, который станет прекрасным дополнением Вашего стола. Такую пасту полюбят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить этот вариант пасты Карбонара на сливках, и, может, он полюбится и Вам.

Аватар пользователя sofya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
ветчина ветчина
250 г
чеснок чеснок
2 зубчик
желтки яичные желтки яичные
1 шт
сливки жирные сливки жирные
300 мл
сыр сыр
100 г
соль соль
по вкусу
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Паста Карбонара на сливках"

1
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 1
Ветчину нарезать соломкой.
2
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 2
Сковороду разогреть и смазать маслом. Выложить на нее чеснок, затем ветчину. Хорошо обжарить.
3
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 3
Яйцо разбить, желток выложить в миску. Добавить соль и перец. Слегка взбить вилкой.
4
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 4
Добавить к яичной смеси сливки. Перемешать.
5
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в соус.
6
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 6
Макароны сварить согласно инструкции на упаковке.
7
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 7
Слить с макарон воду. Добавить к ним соус, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился.
8
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 8
Добавить в макароны ветчину и хорошо перемешать, чтобы она распределилась равномерно.
9
Паста Карбонара на сливках - фото шаг 9
Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.