Паста с ветчиной, яйцом и сыром
4 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Катерина Романович
Паста с ветчиной, яйцом и сыром - это очень сытное блюдо с ярко выраженным ароматом. Пасту можно подавать как на обед, так и на ужин. Сочетание яйца и сыра даёт необычный вкус. Ещё одной особенностью данного блюда, является то, что пасту необходимо подавать свежеприготовленной, горячей, сыр расплавится и станет тягучим, и так она покажется наиболее вкусной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
макароны
макароны
0.25
кг
ветчина
ветчина
0.3
кг
сыр
сыр
0.2
кг
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
перец черный
перец черный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала отвариваем макароны (спагетти из твердых сортов пшеницы). В кастрюлю с кипятком сначала добавляем соль по вкусу, затем отправляем макароны и варим до полу готовности, затем сливаем воду.
Шаг 2:
Мелко рубин чеснок и отправляем на сковороду.
Шаг 3:
Затем нарезаем ветчину небольшими брусочками и отправляем к чесноку. Обжариваем на небольшом огне 10 минут.
Шаг 4:
Подготавливаем соус. Яйца взбиваем вилкой.
Шаг 5:
Сыр трем на мелкой тёрке.
Шаг 6:
Добавляем сыр к яйцам.
Шаг 7:
После того, как ветчина с чесноком немного обжарилась, добавляем в сковороду спагетти и перемешиваем.
Шаг 8:
Далее добавляем в сковороду наш соус, перемешиваем, добавляем перец и томим на плите ещё 5 минут.
Шаг 9:
Перед подачей посыпаем нашу пасту тёртым сыром.
Приятного аппетита!!!
У katerina-romanovich есть еще 14
рецептов.
Посмотрите так же: Перловка с курицей в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)