По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Печенье Савоярди

+ Избранные (+1)
28 Января 2018 23:52 264 0
Печенье Савоярди
33
Нравится?
12 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаем испечь к чаю замечательное печенье «Савоярди», оно носит и другое название - дамские пальчики. Это лакомство относится к французской кухне. Используется только три ингредиента, а какое превосходное и нежное получается печенье. За счет разделения белков и желтков тесто имеет легкую и воздушную структуру. Такое румяное сладкое печенье можно подавать к столу с чаем, молоком или фруктовым соком.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
мука пшеничная мука пшеничная
4 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
80 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Печенье Савоярди"

1

Печенье Савоярди - фото шаг 1
Делим желтки и белки. Смешиваем желтки в отдельной посуде с половиной сахарной пудры.

2

Печенье Савоярди - фото шаг 2
А яичные белки взбиваем до крепкой пены со второй порцией пудры.

3

Печенье Савоярди - фото шаг 3
Затем в белковую массу вносим желтки, размешиваем лопаткой до однородности.

4

Печенье Савоярди - фото шаг 4
Насыпаем муку, хорошо перемешиваем.

5

Печенье Савоярди - фото шаг 5
Смазываем маслом противень. С помощью кондитерского шприца выдавливаем тесто в виде полосок.

6

Печенье Савоярди - фото шаг 6
Посыпаем сахарной пудрой, отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут. Из данного количества продуктов выходит 24 штуки таких печенюшек.

7

Печенье Савоярди - фото шаг 7
Печенье «Савоярди» подаем к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 307 рецептов. Вот один их моих последних: Вкусная селедка из толстолоба в домашних условиях.