По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Печенье трюфель

+ Избранные (+2)
20 Марта 2019 14:19 692 0

Фото блюда

Печенье трюфель
1
Нравится?
10 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Я уверена, что после этого рецепта многие вспомнят свое детство, как мама пекла печенье трюфель. Я обожаю это печенье, готовится очень легко, получается рассыпчатое с невероятным ароматом домашней выпечки.

Аватар пользователя marina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
масло сливочное масло сливочное
180 г
желтки яичные желтки яичные
3 шт
сахар сахар
5 ст.л.
ванилин ванилин
1 упаковка
мука мука
250 г
какао какао
1 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.

Как приготовить "Печенье трюфель"

1

Печенье трюфель - фото шаг 1
Размягченное масло смешать с сахаром и ванилином.

2

Печенье трюфель - фото шаг 2
Добавить три варёных желтка. Хорошо размять.

3

Печенье трюфель - фото шаг 3
Добавить муку, я советую сначала добавить 200 грамм, если нужно лучше потом добавить остальные 50 грамм.

4

Печенье трюфель - фото шаг 4
Замешать тесто, оно получается жёсткое, но эластичное.

5

Печенье трюфель - фото шаг 5
Сформировать форму трюфелей, примерно размером с грецкий орех. Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах до румянных кончиков.

6

Печенье трюфель - фото шаг 6
Горячие трюфели обвалять в смеси какао и сахарной пудры. Удобнее использовать для этого ситечко.

7

Печенье трюфель - фото шаг 7
Трюфели готовы, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты из яиц.